6月3日，由武汉市人民政府、湖北省商务厅、湖北省经济和信息化厅、湖北省农业农村厅共同主办，武汉市商务局承办的首届湖北食品产业链博览会在武汉国际博览中心举行，中国商业联合会、中国食品工业协会主办的2023中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展同期开幕。
6月5日，展会圆满闭幕。展会期间，商家带来了近7000种来自全国各地的特色食品，吸引了7.5万人线下参观。期间，参展商还进行了采购对接。据统计，本届食博会总成交额达48.77亿元。
当天，易城网科（中国）网络营销服务机构代表、湖北省地理标志产品企业联合会常务副会长邹帅，参与了本次食博会，并陪同湖北省商务厅厅长王济民，工信部消费品工业司二级巡视员邓小丁等领导一起巡视了相关农产品。
本届食博会以“链接农工商，畅通双循环”为主题，展览规模3万平方米，共展出来自全国各地的900多家食品产业链相关企业，产品种类近7000种。贵州、河北、吉林、广东、广西、黑龙江、山东、内蒙古、天津、北京、辽宁、四川、陕西、山西、湖北、安徽、宁夏、云南、19个省组团参展，300多家知名企业及2000多种优质特色食品走进江城武汉，通过食博会平台促进销售、开拓湖北市场。湖北省内16个市州及武汉市13个城区由商务部门牵头，组织本地老字号食品、地标优品、经典风味食品、预制食品及特色产品参展参会。
湖北省农业农村部门组织400多家企业，3000多种优质特色食品亮相食博会，积极为各地优质农产品、食品工业“三品”优秀成果、食品流通骨干企业以及食品机械设备制造企业搭建展示、交流、宣传的平台，有利于各地食品产业建链、补链、强链，有利于提振信心、恢复消费、扩大内需，有利于促进各地招商引资和产品推介，加快构建食品统一大市场及食品产业新发展格局。
展会期间，共吸引了7.5万人次线下参观。参展企业还进行了采购对接。据统计，本届食博会总成交额达48.77亿元。
本届食博会同期举办食品产业高质量发展论坛、第三届全国食品流通骨干企业大会暨采购对接会、招商引资推介会等系列重要活动，以食品产业“建链、补链、强链”为抓手，着力构建从农田到餐桌的现代化食品产业供应链、生产链、流通链、消费链，促进湖北食品产业高质量发展。
